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煲湯的時(shí)候可以加入中藥材嗎?

病情描述:
我很喜歡喝各種各樣的湯,煲湯的時(shí)候可以加入一些中藥材嗎?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
熬湯的時(shí)候是可以加入中藥的?,F(xiàn)代許多人都講究養(yǎng)生之道,許多人喜歡將一些中藥材與食物一起煲湯,以求最佳養(yǎng)生效果,但陳仁壽認(rèn)為,“藥食搭配,須明禁忌。食療藥膳講究藥物性味與食物性味的調(diào)和互補(bǔ),搭配合理才能達(dá)到良好功效。
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