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學(xué)校午餐要取消牛奶嗎?

病情描述:
我聽說最近美國科學(xué)家說牛奶對(duì)兒童沒有太多好處,那么學(xué)校午餐要取消牛奶嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
目前,包括世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧能組織、美國農(nóng)業(yè)部、美國疾病預(yù)防控制中心、中國衛(wèi)生部等健康機(jī)構(gòu)均肯定牛奶對(duì)青少年骨骼健康的重要作用。這些認(rèn)識(shí)既有理論上的分析(牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣等),也有大樣本的流行病學(xué)調(diào)查,證據(jù)是大量而充分的,至少到目前還不能否定。所以學(xué)校午餐計(jì)劃應(yīng)在食物多樣化基礎(chǔ)上包括牛奶這一物美價(jià)廉的食物。
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