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如何避免吃隔夜菜?

病情描述:
生活中每餐多多少少都會(huì)有剩,我們應(yīng)該如何避免吃隔夜菜?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
盡量吃新鮮出鍋的食物,剩飯剩菜只要儲(chǔ)存得當(dāng),也能將風(fēng)險(xiǎn)降到最低:儲(chǔ)存剩菜或打包時(shí),最好在烹調(diào)完成后馬上撥出來(lái),放入干凈的保鮮盒中,待溫度不燙后將剩菜放入冰箱保存。
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