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咸魚(yú)怎么燒才比較健康

病情描述:
我是從小在海邊長(zhǎng)大的喜歡吃咸魚(yú),咸魚(yú)該怎么燒才會(huì)吃的健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果實(shí)在難擋咸魚(yú)的誘惑時(shí),不妨在烹制時(shí)將肉蒸煮透,再加點(diǎn)醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)加無(wú)鹽餐??谖遁^重喜歡吃咸魚(yú)的人,應(yīng)多吃水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品),每周保證兩次出汗運(yùn)動(dòng),因?yàn)槌龊箍梢耘披}。
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