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棕色谷物就是全營養(yǎng)谷物嗎?

病情描述:
現(xiàn)在養(yǎng)生學(xué)上都倡導(dǎo)多吃棕色谷物,棕色谷物就是全營養(yǎng)谷物嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這個問題不是絕對的,現(xiàn)在很多棕色的顏料和添加劑都可讓一般的食物冒充全營養(yǎng)谷物。買這類食物時要認(rèn)清標(biāo)簽以確保是全營養(yǎng)的谷物,每天要攝入相當(dāng)于100克全營養(yǎng)谷物的食物,以減少患心臟病,糖尿病及中風(fēng)的風(fēng)險。
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