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羊肉和醋能共食嗎?

病情描述:
家里燒了羊肉湯有點咸了,爺爺說放點醋就不咸了,問下羊肉和醋能共食嗎?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
羊肉火熱,益氣補虛,宜與涼性或甘平性菜品搭配;醋則含有蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應(yīng)與寒性食物配合。
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