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多吃白色蔬菜有什么好處?

病情描述:
秋天到了,餐桌上就多了很多白色蔬菜,這些蔬菜對(duì)人體有什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
入秋時(shí)節(jié),在中醫(yī)中講究先把脾胃養(yǎng)好了,才能為冬天做好準(zhǔn)備。白色蔬菜可養(yǎng)陰生津,如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)重,現(xiàn)在剛開(kāi)始入秋,要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃,更有益于健脾胃。
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