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酒后吃點(diǎn)甜點(diǎn)可以保持不醉嗎?

病情描述:
我男朋友最近應(yīng)酬特別多,看他醉酒就特別難受,酒后吃點(diǎn)甜點(diǎn)可以保持不醉嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

酒后吃甜點(diǎn)不能保持不醉,但可能緩解部分不適。酒精代謝速度主要取決于肝臟功能、飲酒量、體重及個(gè)體差異,甜點(diǎn)僅能短暫提升血糖。

1、血糖影響

甜食可快速升高血糖,緩解酒精引起的低血糖反應(yīng),如頭暈乏力,但無(wú)法加速酒精分解。建議家長(zhǎng)避免讓孩子接觸酒精飲品。

2、胃腸保護(hù)

高糖食物可能延緩胃排空,減少酒精快速吸收帶來(lái)的刺激,但對(duì)血液酒精濃度無(wú)實(shí)質(zhì)影響。乳制品或面包更適合作為飲酒前緩沖。

3、代謝差異

人體代謝酒精依賴乙醇脫氫酶活性,該酶活性由基因決定。甜食無(wú)法改變酶活性,亞洲人群約30%存在該酶缺陷。

4、心理錯(cuò)覺(jué)

糖分刺激多巴胺分泌可能產(chǎn)生短暫愉悅感,誤認(rèn)為醉酒減輕。實(shí)際血液酒精濃度未降低,仍需警惕酒后駕駛風(fēng)險(xiǎn)。

飲酒后建議補(bǔ)充電解質(zhì)水或維生素B族,嚴(yán)重醉酒需及時(shí)就醫(yī)??刂骑嬀屏渴穷A(yù)防醉酒的根本方式。

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