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吃夜宵對身體有害嗎?

病情描述:
我最近都是上夜班,下班的時(shí)候經(jīng)常去吃宵夜,常吃宵夜對身體有害嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃夜宵是否對身體有害取決于進(jìn)食時(shí)間、食物選擇和個(gè)體代謝差異。多數(shù)情況下,合理選擇低熱量、易消化的食物且與睡眠間隔2小時(shí)以上時(shí),夜宵對健康影響較??;但長期高脂高糖夜宵或睡前立即進(jìn)食可能增加胃腸負(fù)擔(dān)、影響睡眠質(zhì)量及代謝健康。

夜間進(jìn)食若選擇酸奶、全麥面包、香蕉等清淡食物,并控制攝入量,通常不會顯著影響健康。這類食物富含色氨酸或復(fù)合碳水化合物,可能有助于穩(wěn)定血糖和促進(jìn)睡眠。人體消化系統(tǒng)在夜間仍保持基礎(chǔ)功能,健康人群偶爾進(jìn)食不會直接導(dǎo)致肥胖,關(guān)鍵在于全天熱量平衡。部分人群如運(yùn)動員、夜班工作者可能需要夜間補(bǔ)充能量,此時(shí)營養(yǎng)均衡的夜宵反而有益。

頻繁食用燒烤、油炸食品或甜點(diǎn)作為夜宵,可能干擾晝夜節(jié)律并誘發(fā)胃食管反流。高脂食物需要更長時(shí)間消化,平臥時(shí)可能引發(fā)反酸癥狀。長期如此可能增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn),尤其對代謝綜合征患者更為明顯。睡眠期間人體代謝率下降,多余熱量更易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。有研究顯示,深夜進(jìn)食與褪黑激素分泌沖突可能影響深度睡眠階段。

建議避免睡前1小時(shí)內(nèi)進(jìn)食,選擇溫?zé)岬?a href="http://www.zcefdi.com/k/hz3d1bwskx2794x.html" target="_blank">牛奶、燕麥片等食物替代高鹽零食。胃腸功能較弱者應(yīng)減少豆類、洋蔥等產(chǎn)氣食物。保持規(guī)律作息比單純限制夜宵更重要,若必須加餐可將每日總熱量分5-6次攝入。出現(xiàn)持續(xù)消化不良或晨起反酸癥狀時(shí),需排查是否存在胃食管反流病等器質(zhì)性問題。

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