91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

苦瓜怎樣做有營養(yǎng)還好吃

病情描述:
每到夏天我們家都會做苦瓜,但苦瓜的做法有很多,苦瓜怎樣做有營養(yǎng)還好吃?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

苦瓜可通過涼拌、清炒、燉湯、榨汁等方式保留營養(yǎng)并提升口感,搭配雞蛋、瘦肉、蝦仁、豆豉等食材可中和苦味。

1、涼拌:

苦瓜切片焯水后冰鎮(zhèn),加入蒜末、醋、少量蜂蜜調(diào)味,能最大限度保留維生素C和膳食纖維,適合夏季開胃。

2、清炒:

急火快炒苦瓜片搭配雞蛋或豆豉,高溫短時烹飪減少營養(yǎng)流失,油脂有助于脂溶性維生素吸收。

3、燉湯:

苦瓜與排骨或瘦肉慢燉,湯品能溶解苦瓜苷等活性成分,加入少量枸杞可平衡寒涼屬性。

4、榨汁:

苦瓜與蘋果、胡蘿卜混合榨汁,果蔬搭配可改善口感,但需現(xiàn)榨現(xiàn)飲以避免氧化損失營養(yǎng)素。

處理苦瓜時建議去除白色內(nèi)膜降低苦味,烹飪過程避免長時間高溫破壞水溶性維生素,特殊體質(zhì)者需控制食用量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
宁阳县| 英山县| 保山市| 九寨沟县| 紫金县| 双桥区| 云阳县| 和田市| 罗甸县| 泽库县| 清流县| 麻栗坡县| 合江县| 白城市| 庆元县| 金寨县| 西盟| 漳州市| 车险| 元江| 大洼县| 二手房| 宁波市| 斗六市| 乐平市| 山丹县| 乌苏市| 威信县| 明水县| 广河县| 丰城市| 濮阳市| 日喀则市| 芦山县| 屏南县| 宁国市| 阿克陶县| 南澳县| 石泉县| 哈巴河县| 白山市|