91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

病死的豬肉敢吃嗎？

病情描述:
我家今天院子里死了好幾頭養(yǎng)的豬，說是這幾天豬瘟嚴(yán)重，我家也沒逃過。父親不舍得扔掉，想處理一下吃了。那這種豬的肉敢吃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

病死的豬肉絕對不能食用。病死豬可能攜帶病原體、存在毒素積累、引發(fā)食物中毒、導(dǎo)致人畜共患病傳播等風(fēng)險(xiǎn)。


1、病原體感染


病死豬通常因細(xì)菌或病毒感染死亡，如沙門氏菌、鏈球菌等，食用后可能引發(fā)急性胃腸炎甚至敗血癥。


2、毒素殘留


動物死亡后體內(nèi)會快速產(chǎn)生尸胺、腐胺等生物胺，這些毒素耐高溫且無法通過烹飪完全消除。


3、藥物殘留


治療過程中使用的獸藥可能殘留在病死豬體內(nèi)，長期攝入會導(dǎo)致抗生素耐藥性或肝腎損傷。


4、人畜共患病


非洲豬瘟、旋毛蟲病等人畜共患病可能通過食用病死豬肉傳播給人類，造成嚴(yán)重健康危害。


購買豬肉應(yīng)選擇有檢疫合格標(biāo)志的鮮肉，烹飪時(shí)確保中心溫度達(dá)到70攝氏度以上，發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)異常應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
巴里| 含山县| 沧源| 霞浦县| 阳曲县| 佳木斯市| 海丰县| 桂阳县| 阿巴嘎旗| 神农架林区| 仁怀市| 嘉义市| 满城县| 泰州市| 襄汾县| 武强县| 大港区| 河北省| 宝丰县| 宁阳县| 正蓝旗| 施甸县| 南皮县| 天等县| 西丰县| 延庆县| 弥勒县| 长汀县| 富平县| 呼伦贝尔市| 南涧| 玉树县| 义乌市| 建始县| 枣强县| 盘锦市| 都江堰市| 金湖县| 云林县| 扬中市| 玉门市|