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鉀含量低的食物有哪些

患者:女,35歲

病情描述:
最近想吃一些低鉀的食物,降低一下身體中鉀元素的含量,不知道有哪些?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若需要控制鉀攝入,可以適量選擇稻米、蘋果、黃瓜、圓白菜等低鉀食物,也可遵醫(yī)囑使用聚磺苯乙烯鈉、呋塞米、氫氯噻嗪、螺內(nèi)酯等藥物調(diào)節(jié)血鉀水平。建議定期監(jiān)測(cè)血鉀指標(biāo),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食及用藥方案。

一、食物

1、稻米

精制稻米每100克含鉀約30毫克,屬于典型低鉀主食,適合需限制鉀攝入的慢性腎病患者作為基礎(chǔ)碳水化合物來(lái)源。

2、蘋果

蘋果鉀含量為每100克約90毫克,去皮后鉀含量更低,可作為低鉀水果選擇,同時(shí)提供可溶性膳食纖維。

3、黃瓜

黃瓜含水量高且每100克僅含鉀102毫克,涼拌或清炒時(shí)建議先焯水進(jìn)一步減少鉀含量,適合作為配餐蔬菜。

4、圓白菜

圓白菜每100克含鉀約120毫克,烹飪前浸泡或切碎后焯水可降低鉀含量,是低鉀飲食中常見(jiàn)的十字花科蔬菜。

二、藥物

1、聚磺苯乙烯鈉

該陽(yáng)離子交換樹(shù)脂能結(jié)合腸道內(nèi)鉀離子,適用于高鉀血癥的緊急降鉀治療,使用期間需監(jiān)測(cè)血鈉水平。

2、呋塞米

袢利尿劑通過(guò)促進(jìn)鉀離子排泄降低血鉀,適用于腎功能正常者的高鉀血癥,需注意電解質(zhì)平衡監(jiān)測(cè)。

3、氫氯噻嗪

中效利尿劑可增加尿鉀排出,對(duì)輕度高鉀血癥有效,長(zhǎng)期使用可能引起低鉀血癥需定期復(fù)查。

4、螺內(nèi)酯

保鉀利尿劑適用于繼發(fā)性醛固酮增多癥導(dǎo)致的高鉀血癥,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用避免鉀代謝紊亂。

低鉀飲食需結(jié)合具體病情制定,避免長(zhǎng)期單一飲食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,腎功能異常者應(yīng)定期檢測(cè)血鉀及腎功能指標(biāo)。

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