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肝癌患者不能吃的食物有哪些

病情描述:
自從爸爸查出得了肝癌之后,他的身體瘦了,頭發(fā)也掉了不少,他這種病人平時(shí)不可以吃什么?
共1個(gè)回答
董兆如 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

肝癌患者需避免高脂食物、腌制食品、酒精類(lèi)飲品、霉變食物等可能加重肝臟負(fù)擔(dān)或誘發(fā)并發(fā)癥的食物,同時(shí)應(yīng)限制高糖及辛辣刺激性飲食。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等脂肪含量高的食物會(huì)增加肝臟代謝負(fù)擔(dān),可能誘發(fā)脂肪肝或加重肝功能損傷。

2、腌制食品

咸魚(yú)、臘肉等含亞硝酸鹽及高鹽食物可能增加肝臟解毒壓力,長(zhǎng)期攝入與肝癌進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

3、酒精類(lèi)飲品

酒精代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝細(xì)胞,任何含酒精飲品均會(huì)加速肝硬化進(jìn)程并干擾治療效果。

4、霉變食物

黃曲霉毒素污染的谷物、堅(jiān)果等具有強(qiáng)致癌性,肝癌患者肝臟解毒功能下降時(shí)更易受其危害。

建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬果,烹調(diào)以蒸煮為主,少食多餐減輕消化負(fù)擔(dān),具體飲食方案需由臨床營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)個(gè)體情況制定。

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