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潰瘍性結(jié)腸炎的飲食禁忌

病情描述:
經(jīng)常腹痛和腹瀉,腹痛位于左下腹,便后緩解,檢查說是潰瘍性結(jié)腸炎,讓我注意飲食,這病的飲食禁忌有哪些?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

潰瘍性結(jié)腸炎患者需避免辛辣刺激、高纖維、高脂肪及乳制品等食物,可選擇低渣飲食、富含歐米伽3脂肪酸、易消化蛋白及發(fā)酵食品。建議少量多餐,烹飪方式以蒸煮為主,急性發(fā)作期需嚴格遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

1、辛辣刺激

辣椒、酒精等刺激物直接損傷腸黏膜,可能加重腹瀉和腹痛癥狀。發(fā)作期需完全禁食,緩解期可嘗試微量觀察耐受性。

2、高纖維食物

粗糧、芹菜等高纖維食材增加腸道蠕動負擔,易誘發(fā)腹脹。建議選擇去皮瓜果、精制米面等低渣替代品。

3、高脂食品

油炸食品和肥肉可能加劇腸道炎癥反應。推薦用橄欖油烹調(diào),適量攝入三文魚等富含抗炎成分的優(yōu)質(zhì)脂肪。

4、乳制品

部分患者存在乳糖不耐受,可能誘發(fā)腹痛腹瀉??蓢L試無乳糖牛奶或酸奶,必要時通過鈣劑補充營養(yǎng)。

日常記錄飲食日志有助于識別個體敏感食物,營養(yǎng)師指導下逐步建立個性化飲食方案,同時配合醫(yī)生進行規(guī)范化治療。

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