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吃米飯會(huì)發(fā)胖嗎

患者:男,29歲

病情描述:
我經(jīng)常減肥,可是不吃飯,又很怕沒營(yíng)養(yǎng),吃米飯會(huì)發(fā)胖嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量吃米飯通常不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖,是否發(fā)胖主要與總熱量攝入、運(yùn)動(dòng)消耗、米飯攝入量、搭配食物有關(guān)。

1、總熱量攝入

當(dāng)每日總熱量超過身體需求時(shí),多余能量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。建議控制整體飲食熱量,搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白。

2、運(yùn)動(dòng)消耗

規(guī)律運(yùn)動(dòng)可增加熱量消耗,幫助維持能量平衡。缺乏運(yùn)動(dòng)時(shí),米飯等碳水化合物更易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。

3、米飯攝入量

過量食用精制白米飯可能增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。建議每餐控制在一拳大小分量,優(yōu)先選擇糙米等全谷物。

4、搭配食物

高油高鹽的配菜會(huì)顯著增加熱量。建議搭配清蒸蔬菜、低脂肉類,避免油炸食品和濃油赤醬的烹飪方式。

保持飲食多樣化和適度運(yùn)動(dòng)是控制體重的關(guān)鍵,可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案。

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