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痛風(fēng)病人不能吃什么魚

病情描述:
我患有痛風(fēng),但是今天想吃魚,痛風(fēng)病人不能吃什么魚?
共1個回答
吳東海 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)病人應(yīng)避免食用高嘌呤魚類,如沙丁魚、鳳尾魚、秋刀魚、帶魚等。高嘌呤食物可能導(dǎo)致尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

1、沙丁魚

沙丁魚嘌呤含量極高,每100克約含480毫克嘌呤,痛風(fēng)患者食用后易引發(fā)關(guān)節(jié)腫痛。建議選擇低嘌呤的白肉魚替代。

2、鳳尾魚

鳳尾魚屬于深海魚,嘌呤含量超過300毫克/100克,可能加重尿酸結(jié)晶沉積。急性發(fā)作期應(yīng)嚴格禁食。

3、秋刀魚

秋刀魚嘌呤值約250毫克/100克,其腌制制品含鹽量更高,會抑制尿酸排泄??筛氖赤堰屎康陀?0毫克的鱸魚。

4、帶魚

帶魚嘌呤含量約290毫克/100克,且多為中鏈脂肪酸,代謝過程會促進尿酸生成。建議用桂魚等淡水魚替代。

痛風(fēng)患者日??蛇m量食用三文魚、鱈魚等低嘌呤魚類,每日攝入量控制在100克以內(nèi),同時保持每日2000毫升飲水促進尿酸排泄。

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