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大黃如何煎煮

病情描述:
我想買(mǎi)點(diǎn)大黃來(lái)煮水喝,希望能改善便秘癥狀,可我從來(lái)沒(méi)煮過(guò),擔(dān)心達(dá)不到效果,大黃如何煎煮?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院 三甲 治未病中心

大黃煎煮方法主要有冷水浸泡、武火煮沸、文火慢煎、過(guò)濾藥液四個(gè)步驟。

1、冷水浸泡

將大黃飲片用冷水浸泡30分鐘,水量需超過(guò)藥材表面2-3厘米,有助于有效成分溶出。

2、武火煮沸

先用大火快速煮沸,期間避免頻繁攪動(dòng),沸騰后開(kāi)始計(jì)時(shí)。

3、文火慢煎

轉(zhuǎn)小火維持微沸狀態(tài),常規(guī)煎煮15-20分鐘,含蒽醌類(lèi)成分不宜久煎。

4、過(guò)濾藥液

用紗布過(guò)濾趁熱取汁,藥渣可重復(fù)煎煮1次,兩次藥液混合后分次服用。

煎煮器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋,服藥期間忌食辛辣油膩,出現(xiàn)腹瀉應(yīng)減量或停用。

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