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肝病患者如何科學(xué)飲食

病情描述:
前段時(shí)間檢查自己患有肝病,如何科學(xué)飲食?
共1個(gè)回答
孫靜媛 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科
對(duì)于喜歡飲酒的患者,建議切忌飲酒。另外肝病的患者,飲食上不宜吃油炸、煎烤、熏烤、燒烤、腌制類食品。推薦使用蒸、煮、燉、氽、炒等烹調(diào)方法。另外建議應(yīng)盡量選用新鮮無(wú)污染的綠色食品,慎用食品添加劑。應(yīng)該注意飲食的均衡營(yíng)養(yǎng),切忌食用辛辣、寒涼等刺激性食物。
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