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土豆不剝皮怎么樣

病情描述:
土豆不剝皮怎么樣
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
土豆皮中含有一種生物堿,這種生物堿過(guò)多進(jìn)入人體是有害的,而且土豆皮會(huì)影響食物的口感,所以還是不建議食用土豆皮的,吃的時(shí)候最好剝皮。特別是發(fā)了芽或者是表面有綠色物質(zhì)的土豆皮千萬(wàn)不可食用。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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