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牡蠣怎樣吃

病情描述:
牡蠣怎樣吃
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包文中 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
合肥市第二人民醫(yī)院 三甲 普通外科
鮮蘑菇牡蠣豆腐湯,材料:鮮蘑菇、水豆腐、牡蠣、芹菜、大蒜、地瓜粉。做法:鮮蘑菇切成片,大蒜、芹菜切成段,先把鮮蘑菇放油鍋里炒。然后放入水,燒開(kāi)后放入水豆腐、牡蠣干燒開(kāi)。如果是小孩吃,可以多煮一會(huì),讓牡蠣干熟一點(diǎn)。然后放入芹菜、大蒜調(diào)味,再用地瓜粉勾芡即可。大人吃可以加一些胡椒粉,味道更佳。牡蠣含有18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、?;撬岷外}、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期可以提高機(jī)體的免疫力。牡蠣所含的?;撬峥梢?a href="http://www.zcefdi.com/k/fgl5r58zkolhznp.html" target="_blank">降血脂,降血壓。
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