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小麥過敏忌吃什么

病情描述:
小麥過敏不能吃什么食物
共1個(gè)回答
劉雯敏 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科
小麥過敏,應(yīng)該是人體對(duì)小麥中的特定成分比如谷膠、麩質(zhì)等產(chǎn)生過敏。這個(gè)時(shí)候患者可能會(huì)表現(xiàn)出皮疹、瘙癢或腹瀉等癥狀。如果明確是小麥導(dǎo)致過敏,就需要避免吃小麥及小麥制品。小麥主要加工成面粉,做成各種面食,常見的有饅頭、包子、面條、水餃、大餅、油條、餅干等。如果過敏的癥狀比較輕,可以嘗試采取逐步脫敏的辦法,在身體能夠耐受的前提下,可以先少量吃一點(diǎn),然后逐漸的加量,讓身體慢適應(yīng)食物,從而達(dá)到逐步脫敏的效果。
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