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冬瓜沒熟透吃會不會中毒

病情描述:
冬瓜沒熟透吃會中毒嗎
共1個回答
成立 主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 急診科
冬瓜是平常可以經(jīng)常吃到的蔬菜,富含多種微量元素、礦物元素、經(jīng)常食用對人體較為健康,而且還具有利尿消腫功效。而冬瓜并沒有毒性,但是也需避免生吃冬瓜,會導(dǎo)致一些腸胃消化不良、腹瀉等。而在烹炒或者燉煮過程中如果沒有熟透,也是不會導(dǎo)致中毒的,所以在食用方面要盡量熟透后食用。因?yàn)槎线€具有藥用價值,所以經(jīng)常食用可預(yù)防一些腫瘤、減肥等作用,日??山?jīng)常食用一些。以上健康知識僅供參考,希望對患者有所幫助。
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