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煮蛋要煮幾分鐘

病情描述:
每次上班趕時(shí)間,雞蛋煮10分鐘就撈起來吃了,不知道有沒有煮熟。煮蛋要煮幾分鐘?
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
煮蛋10分鐘即熟,雞蛋放入鍋中加入涼水,水沸騰后再煮5-7分鐘,擔(dān)心雞蛋沒有煮熟,可以適當(dāng)?shù)脑黾訒r(shí)間,但不宜太久,雞蛋煮久了可能會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng),而且雞蛋黃也比較老,口感不太好。一般建議每天吃一個(gè)雞蛋,對(duì)人體好處較多,能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣,補(bǔ)充體能,增強(qiáng)免疫,減少發(fā)病幾率。
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