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低糖飲食的主食有哪些

病情描述:
低糖飲食的主食有哪些
共1個回答
劉福強 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

若需控制血糖或減重,可選擇燕麥、糙米、蕎麥、藜麥等低糖主食,也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等藥物輔助控糖。建議結(jié)合膳食纖維攝入并定期監(jiān)測血糖。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維,升糖指數(shù)較低,可延緩碳水化合物吸收,適合替代精制米面。

2. 糙米

糙米保留胚芽和麩皮,膳食纖維含量是白米的3倍,有助于平穩(wěn)餐后血糖波動。

3. 蕎麥

蕎麥含蘆丁和抗性淀粉,碳水化合物釋放緩慢,對胰島素敏感性有改善作用。

4. 藜麥

藜麥蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量高,碳水化合物比例適中,是糖尿病患者的理想主食選擇。

二、藥物

1. 阿卡波糖

阿卡波糖通過抑制腸道α-糖苷酶減少多糖分解,降低餐后血糖峰值。

2. 二甲雙胍

二甲雙胍改善胰島素抵抗,減少肝臟糖異生,適用于2型糖尿病基礎(chǔ)治療。

3. 格列美脲

格列美脲刺激胰島β細胞分泌胰島素,需注意防范低血糖風(fēng)險。

選擇低糖主食時應(yīng)搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪,避免過度烹飪導(dǎo)致升糖指數(shù)升高,合并糖尿病患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜。

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