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減肥最狠的四種主食

病情描述:
減肥最狠的四種主食
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間可適量選擇燕麥、糙米、蕎麥、紅薯等低升糖指數(shù)主食,有助于控制熱量攝入并增強飽腹感。

1、燕麥:

燕麥富含可溶性膳食纖維,可延緩胃排空速度,減少脂肪吸收。建議選擇原粒燕麥而非即食產品。

2、糙米:

糙米保留米糠層,維生素B族和膳食纖維含量是精白米的3倍以上,需充分咀嚼以促進消化。

3、蕎麥:

蕎麥含蘆丁等黃酮類物質,升糖指數(shù)僅為54,適合制作蕎麥面或蕎麥飯?zhí)娲泼媸场?/p>

4、紅薯:

紅薯中抗性淀粉含量較高,蒸煮后冷藏再食用可形成更多不易吸收的膳食纖維。

搭配優(yōu)質蛋白和蔬菜食用更佳,每日主食攝入量建議控制在150-200克,避免完全替代谷物導致營養(yǎng)失衡。

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