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天貝的功效與作用

病情描述:
天貝的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

天貝富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,具有改善腸道健康、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等功效,適合素食者及三高人群適量食用。

1、改善腸道健康

天貝含有豐富膳食纖維和益生菌,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),維持菌群平衡,可緩解便秘癥狀。

2、增強(qiáng)免疫力

天貝中的大豆異黃酮和鋅元素能激活免疫細(xì)胞功能,長(zhǎng)期食用有助于降低呼吸道感染概率。

3、調(diào)節(jié)血脂

天貝所含不飽和脂肪酸能降低低密度脂蛋白膽固醇,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助。

4、抗氧化作用

天貝發(fā)酵過程產(chǎn)生的多酚類物質(zhì)可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,具有抗衰老功效。

建議將天貝作為膳食補(bǔ)充,每周食用2-3次,對(duì)大豆過敏者應(yīng)避免食用,出現(xiàn)腹脹等不適需暫停進(jìn)食。

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