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吃蝦仁有什么好處

病情描述:
吃蝦仁有什么好處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量吃蝦仁有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)心血管健康、改善貧血、增強(qiáng)免疫力等,蝦仁富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素。

1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

蝦仁蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于肌肉合成與組織修復(fù),適合術(shù)后康復(fù)及健身人群。

2、保護(hù)心血管

蝦仁含有的Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯,減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn),但需注意膽固醇含量較高者應(yīng)控制攝入量。

3、改善貧血

蝦仁中的鐵元素和維生素B12能促進(jìn)血紅蛋白合成,對(duì)缺鐵性貧血有一定輔助改善作用。

4、增強(qiáng)免疫

蝦仁富含鋅、硒等微量元素,有助于維持免疫細(xì)胞活性,提升機(jī)體抗病能力。

建議選擇新鮮蝦仁并充分煮熟,避免過(guò)量食用以防尿酸升高,過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。

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