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吃貽貝有什么功效

病情描述:
吃貽貝有什么功效
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

貽貝富含優(yōu)質(zhì)蛋白、歐米伽3脂肪酸、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素,適量食用有助于改善貧血、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管健康、促進(jìn)大腦發(fā)育,也可遵醫(yī)囑服用蛋白粉、復(fù)合維生素、葡萄糖酸鋅、硒酵母等補(bǔ)充劑。

一、食物

1. 改善貧血

貽貝含鐵量較高,鐵元素參與血紅蛋白合成,對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。

2. 增強(qiáng)免疫

貽貝中的鋅和硒能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性,幫助提升機(jī)體抗病能力。

3. 護(hù)心血管

歐米伽3脂肪酸可降低甘油三酯水平,減少血管炎癥反應(yīng),對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有益。

4. 健腦益智

貽貝含有的DHA是神經(jīng)細(xì)胞重要成分,對(duì)兒童腦發(fā)育和成人認(rèn)知功能維護(hù)均有幫助。

二、藥物

1. 蛋白粉

適用于蛋白質(zhì)攝入不足者,可補(bǔ)充貽貝所含的優(yōu)質(zhì)蛋白,促進(jìn)組織修復(fù)。

2. 復(fù)合維生素

含B族維生素和維生素D等,與貽貝營(yíng)養(yǎng)素協(xié)同作用,改善代謝功能。

3. 葡萄糖酸鋅

針對(duì)鋅缺乏人群,可增強(qiáng)味覺敏感度和免疫功能,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

4. 硒酵母

有機(jī)硒補(bǔ)充劑,與貽貝中的硒共同發(fā)揮抗氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。

建議選擇新鮮貽貝并充分加熱食用,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需謹(jǐn)慎,出現(xiàn)皮疹或胃腸不適應(yīng)立即停食并就醫(yī)。

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