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海蜇頭的功效與營(yíng)養(yǎng)

病情描述:
海蜇頭的功效與營(yíng)養(yǎng)
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

海蜇頭富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膠原蛋白及多種礦物質(zhì),具有潤(rùn)腸通便、輔助降壓、促進(jìn)傷口愈合等功效,適合適量食用。

1、潤(rùn)腸通便

海蜇頭含有豐富膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀。搭配水分?jǐn)z入可增強(qiáng)效果,但胃腸功能弱者需控制食用量。

2、輔助降壓

海蜇頭中鉀元素含量較高,有助于調(diào)節(jié)鈉鉀平衡,對(duì)高血壓人群有一定輔助作用。建議低鹽飲食者適量食用。

3、促進(jìn)修復(fù)

海蜇頭所含膠原蛋白可幫助皮膚和黏膜組織修復(fù),術(shù)后或創(chuàng)傷恢復(fù)期可作膳食補(bǔ)充。需配合維生素C以提高吸收率。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

海蜇頭含鈣、鎂、硒等微量元素,能補(bǔ)充日常飲食中易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試。

建議選擇正規(guī)渠道加工的海蜇頭產(chǎn)品,避免生食引發(fā)胃腸不適,痛風(fēng)患者需限制攝入量。

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