91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

過夜螃蟹可以煮煮再吃嗎

病情描述:
過夜螃蟹可以煮煮再吃嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

過夜螃蟹不建議煮煮再吃。螃蟹隔夜后可能因蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生組胺等有害物質(zhì),高溫加熱也難以完全消除風(fēng)險(xiǎn),主要風(fēng)險(xiǎn)包括微生物滋生、毒素積累、胃腸刺激、過敏反應(yīng)。

1、微生物滋生:

螃蟹富含蛋白質(zhì)和水分,常溫存放易滋生細(xì)菌,加熱不徹底可能導(dǎo)致食物中毒。建議家長(zhǎng)丟棄隔夜螃蟹,避免孩子食用后出現(xiàn)嘔吐腹瀉。

2、毒素積累:

螃蟹死亡后體內(nèi)組氨酸快速轉(zhuǎn)化為組胺,煮沸無法破壞該毒素。若出現(xiàn)皮膚潮紅、頭痛等癥狀,可遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥。

3、胃腸刺激:

變質(zhì)螃蟹產(chǎn)生的尸胺等物質(zhì)會(huì)刺激胃腸黏膜。輕度不適可服用蒙脫石散、雙歧桿菌等胃腸調(diào)節(jié)劑,嚴(yán)重腹痛需及時(shí)就醫(yī)。

4、過敏反應(yīng):

腐敗蛋白質(zhì)可能誘發(fā)過敏,表現(xiàn)為蕁麻疹或呼吸困難。急性發(fā)作時(shí)可使用腎上腺素筆,后續(xù)需避免再次食用可疑致敏食物。

海鮮類食品建議現(xiàn)做現(xiàn)吃,冷藏保存不超過6小時(shí),再次食用前需徹底加熱至中心溫度達(dá)75℃以上,兒童及過敏體質(zhì)者應(yīng)格外謹(jǐn)慎。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
平利县| 蒙自县| 正定县| 沅陵县| 北碚区| 宁乡县| 招远市| 侯马市| 石嘴山市| 南漳县| 崇左市| 禹州市| 阳高县| 封丘县| 灵石县| 三亚市| 西乡县| 拉萨市| 瑞金市| 东城区| 瑞丽市| 江华| 赣州市| 长兴县| 瑞金市| 靖宇县| 东港市| 溧水县| 五莲县| 旌德县| 昌邑市| 集安市| 青河县| 清原| 仪征市| 鄂尔多斯市| 靖远县| 理塘县| 凤阳县| 体育| 海南省|