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菌菇的功效與作用

病情描述:
菌菇的功效與作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

菌菇具有增強免疫力、調節(jié)血脂、抗氧化和改善腸道健康等功效,適合日常適量食用。菌菇主要功效包括增強免疫力、調節(jié)血脂、抗氧化、改善腸道健康。

1、增強免疫力

菌菇富含多糖類物質,能夠激活免疫細胞功能,幫助身體抵御病毒和細菌感染,適合免疫力低下人群食用。

2、調節(jié)血脂

菌菇中的膳食纖維和植物甾醇可抑制膽固醇吸收,降低低密度脂蛋白水平,對預防心血管疾病有一定幫助。

3、抗氧化

菌菇含有麥角硫因等抗氧化成分,能清除體內自由基,延緩細胞衰老,減少氧化應激對身體的損傷。

4、改善腸道健康

菌菇中的膳食纖維可促進益生菌生長,維持腸道菌群平衡,改善消化功能并緩解便秘癥狀。

建議選擇新鮮菌菇烹飪食用,避免過量攝入,過敏體質者需謹慎嘗試,出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。

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