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哪些人不可以吃羽衣甘藍(lán)呢

病情描述:
哪些人不可以吃羽衣甘藍(lán)呢
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

患有腎結(jié)石、甲狀腺功能減退、胃腸功能紊亂及服用抗凝藥物的人群不建議食用羽衣甘藍(lán)。羽衣甘藍(lán)可能影響藥物代謝或加重原有疾病癥狀。

1、腎結(jié)石患者

羽衣甘藍(lán)富含草酸鹽,可能增加腎結(jié)石形成風(fēng)險(xiǎn)。腎結(jié)石患者需限制高草酸食物攝入,日??蛇x擇低草酸蔬菜如白菜替代。

2、甲狀腺疾病

羽衣甘藍(lán)含硫代葡萄糖苷,可能干擾甲狀腺激素合成。甲狀腺功能減退患者應(yīng)控制十字花科蔬菜攝入量,建議煮熟后少量食用。

3、胃腸敏感者

高膳食纖維可能引發(fā)腹脹腹瀉。胃腸功能紊亂者應(yīng)從少量開(kāi)始嘗試,同時(shí)充分咀嚼以減輕消化負(fù)擔(dān)。

4、服用抗凝藥

維生素K含量高可能降低華法林等抗凝藥物效果。用藥期間需保持維生素K攝入穩(wěn)定,必要時(shí)監(jiān)測(cè)凝血功能。

特殊人群食用羽衣甘藍(lán)前建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師,根據(jù)個(gè)體健康狀況調(diào)整飲食方案,注意觀察食用后身體反應(yīng)。

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