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三種人不宜吃綠豆

病情描述:
三種人不宜吃綠豆
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

脾胃虛寒者、低血壓患者、服用特定藥物者不宜食用綠豆。綠豆性寒可能加重虛寒癥狀,利尿作用可能影響血壓穩(wěn)定,部分藥物成分可能與綠豆發(fā)生相互作用。

1、脾胃虛寒

綠豆性寒涼,可能加重腹痛腹瀉等虛寒癥狀。此類(lèi)人群可選擇山藥、南瓜等溫性食物調(diào)理胃腸功能。

2、低血壓

綠豆具有利尿作用,可能加劇血壓下降。低血壓患者日常需監(jiān)測(cè)血壓變化,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用生脈飲等升壓藥物。

3、服藥期間

綠豆可能影響環(huán)孢素、華法林等藥物代謝。服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免綠豆與藥物同服導(dǎo)致藥效異常。

健康人群食用綠豆建議控制單次攝入量在50克以內(nèi),烹飪時(shí)搭配生姜等溫性食材可中和寒性。

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