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牛奶雞蛋醪糟的功效與作用禁忌

病情描述:
牛奶雞蛋醪糟的功效與作用禁忌
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶雞蛋醪糟具有補充營養(yǎng)、促進消化、改善睡眠等功效,但乳糖不耐受、酒精過敏及糖尿病患者需謹慎食用。主要作用包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白、調(diào)節(jié)腸道功能、輔助緩解疲勞,禁忌涉及特定人群與過量飲用風(fēng)險。

1、補充營養(yǎng)

牛奶雞蛋醪糟富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣及B族維生素,有助于增強體質(zhì)。乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,建議改用無乳糖牛奶。

2、促進消化

醪糟中的活性酶能幫助分解食物,改善胃腸蠕動。胃酸過多者應(yīng)控制攝入量,避免空腹食用。

3、改善睡眠

微量酒精成分可放松神經(jīng),適宜睡前少量飲用。酒精過敏或肝功能異常者禁用。

4、調(diào)節(jié)代謝

復(fù)合營養(yǎng)素有助于加速能量轉(zhuǎn)化,但糖尿病患者需注意醪糟含糖量,建議監(jiān)測血糖后食用。

食用時建議控制單次攝入量在200毫升以內(nèi),避免與頭孢類抗生素同服。特殊體質(zhì)人群應(yīng)先咨詢醫(yī)師。

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