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洋蔥和柚子可以同吃嗎

病情描述:
洋蔥和柚子可以同吃嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

洋蔥和柚子可以同吃,兩者搭配不會產(chǎn)生有害物質(zhì),但胃腸功能較弱者需注意食用量。

1、成分分析

洋蔥含硫化物和槲皮素,柚子富含維生素C和呋喃香豆素,二者無已知化學(xué)沖突。

2、消化影響

柚子中的有機(jī)酸可能刺激胃酸分泌,與洋蔥的辛辣成分疊加可能引起胃腸不適。

3、藥物交互

服用降壓藥或他汀類藥物者需警惕,柚子可能增強(qiáng)藥物作用,但與洋蔥同食不影響藥效。

4、食用建議

健康人群可適量同食,建議先少量嘗試觀察反應(yīng),避免空腹食用刺激胃腸黏膜。

胃腸敏感人群可將洋蔥做熟后搭配柚子,減少刺激性,同時注意不與特定藥物同服。

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