謝江強(qiáng)
副主任醫(yī)師
瑞安市婦幼保健院
指導(dǎo)意見:燕麥和蕎麥相比,兩者對于糖尿病患者的好處都相差不大。燕麥和蕎麥都屬于粗糧類食物,糖尿病患者多吃一些燕麥和蕎麥,可能對于胃腸道的蠕動更有好處一些,而且比較容易吸收。因?yàn)閷儆陔s糧,可以適當(dāng)選擇一些燕麥和蕎麥代替一些主食,有利于血糖控制。對于正常人,可能對于口感上的信用度會更高一些。但是對于糖尿病患者,由于熱量攝入必須做好精細(xì)規(guī)劃,所以還是建議選擇使用部分粗糧去代替其他精制類米面食物。