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長豆角沒煮熟吃會(huì)中毒嗎

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問題描述

長豆角沒煮熟吃會(huì)中毒嗎

醫(yī)生回答

張國喜

張國喜 副主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

極少量食用未煮熟的豆角導(dǎo)致中毒的可能性不大,不必過分緊張,平時(shí)留意飲食調(diào)養(yǎng),忌食極冷油膩刺激性食物,多吃新鮮蔬菜水果,確保營養(yǎng)均衡,適當(dāng)鍛練,大幅提高身體機(jī)能。吃了沒煮熟的豆角,如果再次出現(xiàn)干嘔的話,那是要考慮有急性中毒的情況,吃的量比較少的話就影響不大的,干嘔之后就會(huì)有轉(zhuǎn)好,這幾天飲食清淡吸收一些就可以。除了仔細(xì)觀察一下是否再次出現(xiàn)發(fā)燒惡心嘔吐,反反復(fù)復(fù)干嘔。如有不適及時(shí)就診。

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