李延忠 主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
咽喉炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、過燙食物、堅(jiān)硬粗糙食物、高糖高鹽食物等，以免加重黏膜損傷或炎癥反應(yīng)。
1、辛辣刺激食物辣椒、花椒等刺激性食物可能加劇咽喉黏膜充血腫脹，誘發(fā)疼痛。急性期需嚴(yán)格忌口，恢復(fù)期可少量嘗試微辣食物。
2、過燙食物高溫飲食可能燙傷脆弱黏膜，建議將食物冷卻至60℃以下食用。粥類、湯品等流食更適宜。
3、堅(jiān)硬粗糙食物堅(jiān)果、炸物等可能機(jī)械性刮傷咽喉，宜選擇蒸煮軟爛的食材。吞咽困難時(shí)可選擇果泥、豆腐等。
4、高糖高鹽食物腌制食品、甜飲料可能延緩組織修復(fù)，每日鹽攝入建議不超過5克，糖攝入不超過25克。
日常可適量飲用蜂蜜水或梨湯滋潤咽喉，保持室內(nèi)濕度50%-60%，避免過度用嗓加重炎癥。
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