陳臘梅 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
艾滋病病毒不會通過湯水傳播，病毒在體外存活時間極短且需要特定傳播途徑。艾滋病傳播途徑主要有血液傳播、性傳播、母嬰傳播三種方式。
1、病毒存活條件：艾滋病病毒離開人體后，在常溫液體中會快速失去活性，無法通過烹飪后的湯水傳播。
2、傳播途徑限制：艾滋病傳播需要病毒直接進入血液循環(huán)系統(tǒng)，消化道接觸不具備傳播條件。
3、病毒濃度因素：烹飪過程的高溫和湯水稀釋作用會使病毒濃度遠低于感染所需閾值。
4、實際案例驗證：全球尚無通過食物或飲品傳播艾滋病的確診病例記錄。
日常飲食無需擔心艾滋病傳播，病毒主要通過特定體液交換傳播，建議高危人群定期進行艾滋病檢測。
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