三高是指高血壓高血糖高血脂，血糖正常值為空腹血糖3.9-6.1為正常，6.1-6.9屬于血糖調(diào)節(jié)受損狀態(tài)，應加強鍛煉、控制飲食，連續(xù)三次空腹血糖大于7、餐后血糖大于11mmol/L為糖尿病;血壓正常范圍為120/80mmHg，大于140/90mmHg為高血壓一級，收縮壓大于160為2級，收縮壓大于180或舒張壓大于110為三級。血脂分高甘油三酯和高膽固醇以及二者都高。三高患者應合理飲食，低鹽低脂低糖飲食，不能吃油炸類食物如油條、茄盒、炸肉等，不能吃膽固醇含量高的食物如動物內(nèi)臟、蛋黃等，不能吃含鹽高的腌制類食物如咸菜、腌菜、醬菜等，不能吃含糖高的食物如蛋糕、點心、月餅等，最好多吃蔬菜，定期監(jiān)測血壓血糖血脂。