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炒菜用紫蘇葉還是紫蘇梗

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問題描述

炒菜用紫蘇葉還是紫蘇梗

醫(yī)生回答

李勛

李勛 副主任醫(yī)師

河南省中醫(yī)院

炒菜時用紫蘇葉還是紫蘇梗都是可以的,紫蘇葉具有發(fā)表散寒,行氣寬中的作用,可以治療風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸悶,還可以治療胸腹脹滿、氣喘等,并且對于魚蟹中毒造成的腹瀉嘔吐有一定的療效,紫蘇梗具有下氣定喘的功效,能用于止咳消痰、胃部疼痛、噯氣嘔吐的癥狀,并且對于女性在孕期時的嘔吐、胎動不安也有療效。

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