

周小鳳 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
三歲手足口病患兒可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,有助于恢復(fù),但需確?;純簾o過敏史且烹飪至全熟。
1、營養(yǎng)支持雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,可幫助修復(fù)口腔黏膜損傷。建議家長將雞蛋蒸煮或做成蛋羹,避免油炸等不易消化方式。
2、過敏風(fēng)險部分患兒可能對雞蛋過敏。家長需首次少量嘗試,觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏反應(yīng),若無不適再逐步增加。
3、進(jìn)食狀態(tài)若患兒口腔皰疹疼痛明顯,家長可將雞蛋碾碎拌入粥中。避免過熱或過冷刺激潰瘍,少量多次喂食。
4、衛(wèi)生要求制作過程需嚴(yán)格清洗雙手及餐具,雞蛋須徹底煮熟。家長應(yīng)避免讓患兒接觸生雞蛋殼,防止交叉感染。
患病期間同步保證水分?jǐn)z入,可搭配米湯、果蔬泥等流質(zhì)食物。若出現(xiàn)拒食、尿量減少等脫水表現(xiàn),應(yīng)及時就醫(yī)。
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