甲流越來越多？飲食應(yīng)該注意什么？
關(guān)鍵詞：飲食
流感季一到，嗓子發(fā)緊腦袋發(fā)沉的人明顯多了起來。辦公室里此起彼伏的咳嗽聲，電梯里此消彼長的擤鼻涕聲，都在提醒我們這場沒有硝煙的戰(zhàn)斗正在悄然升級(jí)。尤其甲型流感這個(gè)"老對手"，總愛在人們放松警惕時(shí)卷土重來，讓人防不勝防。其實(shí)除了必要的防護(hù)措施外，餐桌上的選擇同樣能筑起一道健康防線。
一、基礎(chǔ)營養(yǎng)要打牢
1.優(yōu)質(zhì)蛋白不能少
免疫球蛋白的合成離不開蛋白質(zhì)支持，每天保證足量的魚肉蛋奶很有必要。比起紅燒油炸的烹飪方式，清蒸白灼更能保留營養(yǎng)。豆?jié){和豆腐也是不錯(cuò)的植物蛋白來源，可以適當(dāng)搭配食用。
2.維生素C要充足
這個(gè)水溶性維生素?zé)o法在體內(nèi)儲(chǔ)存，需要每天補(bǔ)充。柑橘類水果生吃效果最好，高溫烹煮容易破壞有效成分。青椒、西蘭花等蔬菜тоже含有豐富VC，適當(dāng)生吃或快炒更理想。
3.水分補(bǔ)充要及時(shí)
發(fā)熱時(shí)會(huì)加速水分流失，每天飲水不少于1500毫升。溫水最.佳，可以少量多次飲用。淡茶水、檸檬水都是不錯(cuò)的選擇，但濃茶和咖啡可能加重脫水癥狀。
二、這些食物要慎選
1.高糖食品要控制
大量糖分?jǐn)z入會(huì)暫時(shí)抑制免疫系統(tǒng)功能，甜品、含糖飲料都要適當(dāng)限制。即便是天然蜂蜜也要適量，每天不超過兩茶匙為宜。
2.辛辣刺激需適度
辣椒、花椒等調(diào)味料可能刺激已經(jīng)發(fā)炎的咽喉黏膜。癥狀明顯時(shí)建議清淡飲食，癥狀緩解后再逐漸恢復(fù)日?？谖丁?/p>
3.油膩食物要減少
消化高脂肪食物會(huì)耗費(fèi)更多能量，這些能量本可用于免疫系統(tǒng)運(yùn)作。油炸食品、肥肉等暫時(shí)放一放，選擇更易消化的烹調(diào)方式。
三、調(diào)理腸胃很關(guān)鍵
1.發(fā)酵食品有幫助
酸奶、泡菜等發(fā)酵食品中的益生菌能維持腸道菌群平衡。選擇無糖低糖產(chǎn)品，避免額外負(fù)擔(dān)。注意從可靠渠道購買，確保發(fā)酵工藝安全。
2.膳食纖維要保證
全谷物、雜豆類提供充足膳食纖維，是腸道有益菌的"食物"。煮得軟爛的小米粥、燕麥粥都很適合，既能補(bǔ)充營養(yǎng)又不會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)。
3.少食多餐更科學(xué)
胃口不好時(shí)不必強(qiáng)求一頓吃飽，分成5-6次進(jìn)食更容易接受。準(zhǔn)備些小份量的健康零食，如蒸南瓜、煮玉米等，隨時(shí)補(bǔ)充能量。
特殊時(shí)期更要關(guān)注身體狀況的變化，如果持續(xù)高燒不退或出現(xiàn)呼吸困難等癥狀，要及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)養(yǎng)成勤洗手、多通風(fēng)的好習(xí)慣，保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，才是抵御病毒的長久之計(jì)。健康飲食就像給免疫系統(tǒng)充電，電量充足才能更好應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。