天冷必備！洋蔥這樣吃，5類小毛病不攻自破
關(guān)鍵詞：洋蔥
冬天最煩人的就是那些小毛病總愛找上門，嗓子干癢、鼻子不通氣、手腳冰涼……這時候廚房里不起眼的洋蔥可能比藥箱還管用。別以為它只是炒菜的配角，這顆紫皮小圓球藏著讓你驚掉下巴的養(yǎng)生技能，連切洋蔥流眼淚都能變成排毒儀式。
一、洋蔥對抗冬季呼吸道不適
1.天然抗菌劑
洋蔥含有的硫化物就像自帶消毒噴霧，把切碎的洋蔥放在床頭，揮發(fā)的精油成分能緩解夜間干咳。研究發(fā)現(xiàn)這種氣味分子可以抑制部分引發(fā)咽喉炎的細菌繁殖。
2.黏液溶解專家
感冒時鼻塞像被水泥糊??？試試洋蔥蜂蜜水。將洋蔥切絲浸泡在溫水里，加勺蜂蜜靜置15分鐘，每天喝兩次。洋蔥里的槲皮素會幫忙稀釋呼吸道黏液，比硬擤鼻涕溫柔多了。
二、提升免疫力的冬日充電寶
1.維生素C緩釋膠囊
雖然比不上橙子的VC含量，但洋蔥的維生素C與多酚類物質(zhì)結(jié)合后更耐加熱。燉湯時晚10分鐘再下洋蔥，能保留更多對抗流感的營養(yǎng)彈藥。
2.腸道護衛(wèi)隊
洋蔥富含的菊粉是益生菌最愛的大餐。冬天吃烤肉時配點生洋蔥絲，不僅能解膩，還能喂養(yǎng)腸道里的好細菌，讓免疫系統(tǒng)哨兵保持警惕。
三、手腳冰涼的救星
1.促進微循環(huán)
洋蔥表皮那層紫紅色物質(zhì)叫花青素，能幫助擴張末梢血管。把洋蔥皮煮水泡腳，水溫保持40℃左右，堅持一周會發(fā)現(xiàn)腳趾沒那么容易結(jié)冰了。
2.鐵元素搬運工
洋蔥含有的有機硫化合物能提升鐵吸收率，和紅肉搭配食用效果更好。貧血導(dǎo)致的怕冷人群，不妨試試洋蔥炒牛肉這道暖身菜。
四、情緒低谷的天然調(diào)節(jié)劑
1.血清素助推器
洋蔥里的鉻元素參與色氨酸代謝，間接影響快樂激素分泌。陰冷的下午用洋蔥圈做底料煮奶茶，比單純喝甜飲更能穩(wěn)定情緒。
2.減壓營養(yǎng)素庫
切洋蔥時釋放的烯丙基硫醚會刺激淚腺，但這種物質(zhì)進入血液后反而有鎮(zhèn)靜效果。下次切洋蔥別急著躲開，當作強制深呼吸練習也不錯。
五、皮膚干燥的隱形防護罩
1.角質(zhì)層修護師
洋蔥提取物中的前.列腺素A能增強皮膚屏障。把煮過的洋蔥水放涼當噴霧，對付暖氣房里泛紅的臉頰比礦泉水噴霧更有效。
2.抗氧化應(yīng)急包
熬夜后皮膚暗沉，可以用洋蔥汁混合酸奶做五分鐘急救面膜。其中的硫化合物能快速中和自由基，但敏感肌要先做局部測試。
這顆會讓人流淚的蔬菜其實是冬季養(yǎng)生界的偽裝者，從里到外都是寶。下次買菜別光盯著那些昂貴的滋補品，記得在購物袋里塞幾個洋蔥。當然，如果癥狀持續(xù)或加重，還是要及時尋求專業(yè)幫助?，F(xiàn)在就去廚房看看，說不定解決你煩惱的答案就躺在調(diào)味籃里。