中藥過期一年了還可以用嗎
博禾醫(yī)生
中藥過期一年不建議繼續(xù)使用,可能因霉變、藥效降低或產(chǎn)生毒性危害健康。
中藥材的有效成分會隨時間降解,如黃芪中的黃芪甲苷、當歸中的揮發(fā)油等活性物質(zhì)含量顯著下降。過期中草藥煎煮后無法達到預(yù)期治療效果,延誤病情調(diào)理時機。
含糖分或淀粉的藥材如熟地黃、枸杞易滋生黃曲霉菌,潮濕環(huán)境下黨參、茯苓可能產(chǎn)生赭曲霉毒素。肉眼難辨的霉變藥材高溫煎煮仍無法完全破壞毒素,可能損傷肝臟功能。
某些陳年藥材會發(fā)生化學(xué)變化,如苦杏仁久存后氰苷類成分可能轉(zhuǎn)化為劇毒氫氰酸,何首烏貯藏不當易產(chǎn)生肝損傷物質(zhì)。超過保質(zhì)期后毒性風(fēng)險呈幾何倍數(shù)增長。
動物類藥材如全蝎、土鱉蟲過期后易遭蟲蛀,植物類飲片可能殘留蟲卵。蟲蛀過程會帶入大量細菌和排泄物,煎藥時污染整鍋湯劑,引發(fā)消化道不良反應(yīng)。
即使外觀完好的過期藥材,其性味可能發(fā)生改變。如薄荷貯藏過久揮發(fā)油散失后辛涼解表作用減弱,陳皮陳化超期可能從理氣健脾轉(zhuǎn)為耗氣傷陰。
日常存放中藥應(yīng)避光防潮,貴重藥材可密封后冷藏。發(fā)現(xiàn)藥材變色、結(jié)塊、有霉斑立即丟棄。調(diào)理身體建議選用新鮮藥材,代煎藥液冷藏不超過3天。體質(zhì)調(diào)理期間配合八段錦鍛煉增強氣血運行,飲食避免與藥性相克之物,如服用人參時忌食蘿卜,服用溫補類藥物期間減少寒涼食物攝入。
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