寶寶急性腸胃炎能吃什么東西好
博禾醫(yī)生
寶寶急性腸胃炎期間建議選擇易消化、低脂低纖維的食物,如米湯、蘋果泥、白粥、軟面條和蒸蛋羹。飲食調(diào)整需配合補(bǔ)液治療,避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
米湯含少量淀粉和電解質(zhì),能補(bǔ)充水分且不刺激腸道。將大米煮至軟爛后過濾取湯,冷卻至溫?zé)釥顟B(tài)少量多次喂食。急性期嘔吐頻繁時(shí)可暫時(shí)作為主食替代,癥狀緩解后逐漸過渡到稠粥。
蘋果中的果膠能吸附腸道毒素,鞣酸具有收斂作用。選擇熟透蘋果去皮蒸熟后搗成泥,每日不超過50克。避免生冷蘋果或過量食用,防止果酸刺激胃黏膜。
粳米熬煮的稀白粥可提供基礎(chǔ)熱量,米油能保護(hù)胃腸黏膜。建議米水比例1:8慢燉至米粒開花,嘔吐停止后從每次30毫升開始嘗試??商砑由倭葵}補(bǔ)充鈉離子,但忌用高糖調(diào)味。
癥狀緩解期可引入無(wú)油軟面條,選擇細(xì)短型面食更易消化。清水煮面后過涼開水去除表面淀粉,搭配少量胡蘿卜泥補(bǔ)充維生素。避免使用骨湯或調(diào)味醬料,防止脂肪加重腹瀉。
恢復(fù)期添加蒸蛋羹補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,采用1:1.5蛋水比例蒸制。去蛋清僅用蛋黃可降低過敏風(fēng)險(xiǎn),滴入2滴生抽調(diào)味。初期每日不超過半個(gè)蛋黃,確認(rèn)無(wú)腹脹嘔吐再增量。
急性期需暫停奶制品和固體食物,嘔吐停止后先給予口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水,24小時(shí)內(nèi)進(jìn)食量不超過平時(shí)1/3?;謴?fù)期遵循從流質(zhì)→半流質(zhì)→軟食的漸進(jìn)原則,避免過早攝入高糖、高纖維或油膩食物。每新增一種食物需觀察2-4小時(shí)排便反應(yīng),出現(xiàn)反復(fù)嘔吐或血便需立即就醫(yī)。同時(shí)注意餐具消毒與手衛(wèi)生,護(hù)理者接觸排泄物后需用含氯消毒劑洗手。
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