保護(hù)心臟的水果第一名
山楂是中醫(yī)推薦保護(hù)心臟的水果首選。山楂富含黃酮類(lèi)化合物、有機(jī)酸及維生素C，具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降血脂、改善微循環(huán)等作用，對(duì)預(yù)防心絞痛、心律失常等心臟問(wèn)題有顯著效果。
1、活血化瘀：
山楂中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能增強(qiáng)心肌收縮力，促進(jìn)冠狀動(dòng)脈血流。中醫(yī)認(rèn)為其酸甘化陰的特性可化解血瘀，對(duì)氣滯血瘀型胸痹冠心病心絞痛尤為適用，常與丹參、三七等藥材配伍使用。
2、調(diào)節(jié)血脂：
山楂所含金絲桃苷等成分能顯著降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白。長(zhǎng)期食用可減少血管壁脂質(zhì)沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，其效果經(jīng)現(xiàn)代研究證實(shí)與某些降脂藥物相當(dāng)。
3、抗氧化保護(hù)：
每100克山楂含維生素C約89毫克，搭配槲皮素等多酚物質(zhì)，能清除自由基對(duì)心肌細(xì)胞的損傷。這種協(xié)同抗氧化作用可延緩心臟衰老，減少心肌缺血再灌注損傷風(fēng)險(xiǎn)。
4、改善心律：
山楂提取物對(duì)早搏、房顫等心律失常有調(diào)節(jié)作用。其含有的熊果酸能穩(wěn)定心肌細(xì)胞膜電位，中醫(yī)常用生山楂配伍炙甘草治療心悸怔忡，體現(xiàn)"酸甘化陰"的配伍智慧。
5、輔助降壓：
山楂中的三萜類(lèi)化合物具有溫和降壓效果，通過(guò)抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶實(shí)現(xiàn)。對(duì)臨界高血壓人群，每日食用鮮山楂或山楂制品可輔助維持血壓平穩(wěn)，減少心臟負(fù)荷。
建議將山楂納入日常膳食，可制成山楂粥、山楂決明子茶等藥膳。鮮品每日10-15克為宜，胃酸過(guò)多者應(yīng)減量。搭配快走、八段錦等有氧運(yùn)動(dòng)更能增強(qiáng)護(hù)心效果。需注意山楂不宜與磺胺類(lèi)藥物同食，冠心病患者急性發(fā)作期仍需及時(shí)就醫(yī)，不可完全依賴(lài)食療。
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