營養(yǎng)均衡的飲食能增強細胞營養(yǎng)代謝功能，使細胞獲得了強大的能量，使細胞免疫活性增加、免疫細胞的數(shù)量成倍增加，對外傷性高位截癱的治療有很好的療效。因此，外傷性高位截癱對患者的治療至關重要。以下介紹外傷性高位截癱患者如何飲食。

外傷性截癱是指脊柱受外力脊髓損傷部位以下肢體癱瘓的疾病。由于直接或間接暴力，損傷部位容易發(fā)生在脊柱活動頻繁的部分或生理弧度轉換處，損傷程度一般與暴力大小成正比。根據(jù)脊髓損傷程度和病理變化，可分為脊髓震蕩、脊髓壓迫和脊髓本身破壞三種類型。本病的診斷可以根據(jù)其病史、癥狀、體征和x線的表現(xiàn)進行診斷。外傷性截癱應與脊椎結核和腫瘤引起的截癱相識別，并通過x光片等檢查進行識別。推拿治療不完全性截癱，趾端有痛覺存在的病例，可取得較好的療效。

解剖生理

脊柱由7個頸椎、12個胸椎、5個腰椎、1個骶骨和1個尾骨構成。其薯椎間盤、關節(jié)和韌帶連接，構成完整的脊柱，是人體軀干的支柱，也是負荷、運動、吸收振動和平衡肢體活動的重要結構，還具有支持內臟和脊髓的功能。除頸1、頸2椎骨結構、形狀特殊外，馀部相似，分為椎體、椎弓、椎板、關節(jié)突、橫突和棘突。椎間盤位于椎體之間，由纖維環(huán)、上下軟骨板和髓核組成，有連接椎體和吸收震蕩的作用。從側面觀脊柱有四個生理弧度，即頸椎前凸、胸椎后凸、腰椎前凸和骶椎后凸，彼此有效的維持脊柱的生理活動。椎管內容收納脊髓，脊髓被膜3層，從外向內，依次為硬脊膜、蛛網(wǎng)膜、軟脊膜。脊髓橫切面可見其外周為白質，中央為灰質。白質主要由密集的神經(jīng)纖維組成?；屹|主要由大量的細胞體、樹突和神經(jīng)未梢組成，用以傳導運動及感覺，以完成周圍神經(jīng)與大腦信息之間的傳遞。

預防措施

1、飲食保護、預防腹瀉

截癱患者由于肛門含約肌不協(xié)調，長期臥床不起，腸蠕動緩慢，便秘發(fā)生。因此，必須從飲食中調節(jié)?；颊邞喑运⑹卟撕透缓w維素的食物，不能依賴緩瀉劑和肛栓劑。另外，要注意飲食衛(wèi)生和營養(yǎng)，防止暴飲暴食，避免飲食不當引起腹瀉。截癱患者大便失去控制力，行動不便，腹瀉會給患者和家人帶來很多麻煩。[1]

2、安全保護，預防事故

截癱患者的皮膚喪失，行動不便，平時不僅要防止燒傷、跌倒、受傷等事故，還要防止自傷、自殺等。無人護理時，各種工具應方便患者取得，物品應牢固放置。病人自己也要有自我保護意識。

3、運動保護、預防感染

截癱患者行動不便，臥床時間長，戶外活動少，機體抵抗力下降，容易發(fā)生上呼吸道、泌尿系感染和褥瘡等。鼓勵患者積極進行床上肢運動。利用啞鈴、拉力器、床把手等進行鍛煉。并應盡早坐輪椅參加戶外活動，增強機體抵抗力，減少感染機會。

4、心理保護，預防自卑

對外傷性截癱患者應積極引導，循序漸進地向其解釋病情，使病人充分了解自己的現(xiàn)狀，坦然面對現(xiàn)實，并樹立生活的信心和勇氣。外傷性截癱患者常表現(xiàn)為情緒低落，不愿與人交談，有強烈的自卑感?；颊哒J為自己是殘疾人，是家庭的負擔，是社會的負擔，整天擔心，拒絕治療和飲食，有自殺傾向。

外傷性截癱飲食

1、攝取足夠的蛋白質，強化身體細胞抵抗自由基，如維生素a、c、e、礦物質硒等，可以同時控制體重，維持長期復健治療所需的能源消耗。

2、烹飪時不要使用豬油。此外，應減少蛋黃、內臟、海鮮等高膽固醇食品，增加蔬菜、谷類、水果等高纖維食品。

3、飲食攝取應避免油炸、肥肉、甜點、蛋糕、冰淇淋、蒸汽、紅茶飲料等高熱量食品。

4、日常生活飲食原則以高纖維、低脂肪、低油、低膽固醇飲食為主。

外傷性高位截癱患者如何飲食？以上是外傷性高位截癱飲食的介紹，相信大家都知道，希望對大家有所幫助。