膽紅素高不能吃什么
膽紅素高的患者需要注意不能吃以下幾種食物：
一、不要過度的補(bǔ)充蛋白質(zhì)：一般肝細(xì)胞恢復(fù)再生一天所需要的蛋白質(zhì)約90-100克，如果過度的攝入蛋白，蛋白將以脂肪的形式儲(chǔ)存，是增加肥胖的基礎(chǔ)，而且過度攝入，也無(wú)法吸收利用，反而會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，需要肝臟將蛋白轉(zhuǎn)化為脂肪，可能會(huì)引起脂肪肝。
二、就是不要飲酒：酒精通過胃和小腸吸收，轉(zhuǎn)化乙醇和乙醛均對(duì)肝臟具有損傷作用。不但阻礙肝臟細(xì)胞的恢復(fù)，而且會(huì)引起肝硬化的可能。
三、就是不宜吃燒烤：燒烤類食物有強(qiáng)的致癌物質(zhì)三苯四丙吡，加重腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)。一只烤雞腿約等于5支煙的毒性。
四、不要吃的過飽：肝臟是人體代謝和解毒重要器官，肝功能異常，肝細(xì)胞新陳代謝需要高營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量的食物作支持，但營(yíng)養(yǎng)一定要適量平衡，飲食過度會(huì)造成消化不良，加重消化器官的負(fù)擔(dān)，引起體內(nèi)的代謝失調(diào)，肝臟的負(fù)擔(dān)也會(huì)隨之加重。
應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充牛奶、奶制品、雞蛋，這些食物富含有蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素、脂肪，都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，過多營(yíng)養(yǎng)的攝入可助于人體基礎(chǔ)所需，也有益于肝臟的恢復(fù)。吃些魚、瘦肉、豆制品，這些食物中不僅同樣富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，特別是魚類的脂肪中含有一種不飽和脂肪酸，可以對(duì)肝臟患者起到預(yù)防加重，逐步緩解的效果。多吃蔬菜、瓜果、芋類、海帶，這類食物含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽。一是可以維持人類營(yíng)養(yǎng)的平衡，二是各類維生素對(duì)肝臟有良好的保護(hù)和恢復(fù)的作用。
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