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結(jié)石不能吃什么水果

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)點(diǎn)就懂
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關(guān)鍵詞: 水果 結(jié)石

結(jié)石患者應(yīng)避免食用高草酸或高糖水果,主要有楊桃、無花果、葡萄、石榴、柿子等。草酸鈣結(jié)石和尿酸結(jié)石患者需特別注意飲食調(diào)整,建議根據(jù)結(jié)石類型遵醫(yī)囑選擇低草酸、低嘌呤水果。

1、楊桃

楊桃含有較多草酸成分,草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)晶。草酸鈣結(jié)石患者食用后可能加重結(jié)石形成或引發(fā)腎絞痛。此類患者可選擇蘋果、梨等低草酸水果替代,同時(shí)每日飲水量達(dá)到2000毫升以上幫助代謝。

2、無花果

無花果富含鞣酸和草酸,可能促進(jìn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石沉積。尿酸結(jié)石患者尤其需限制攝入,因其含糖量較高會(huì)升高尿液中尿酸濃度。建議替換為西瓜、哈密瓜等高水分水果,有助于稀釋尿液。

3、葡萄

葡萄特別是紅葡萄皮中含有較高草酸,每100克約含50毫克草酸。胱氨酸結(jié)石患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量,過量食用可能導(dǎo)致尿液酸化??蛇m量選擇藍(lán)莓、草莓等漿果類替代,但每日總量不超過200克。

4、石榴

石榴中鞣酸含量突出,可能抑制礦物質(zhì)吸收并增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。磷酸鈣結(jié)石患者需謹(jǐn)慎食用,其酸性成分可能改變尿液PH值。更推薦進(jìn)食獼猴桃、香蕉等富含鉀元素的水果,有助于調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。

5、柿子

未完全成熟的柿子含大量鞣酸,與胃酸反應(yīng)可能形成胃結(jié)石。既往有胃腸結(jié)石病史者應(yīng)完全避免,即使脫澀處理后的柿子仍可能含殘留鞣酸??蛇x擇木瓜、芒果等軟質(zhì)水果,食用時(shí)注意去除果核等硬質(zhì)部分。

結(jié)石患者日常應(yīng)保持每日2000-3000毫升水分?jǐn)z入,均勻分配于全天。適當(dāng)增加柑橘類水果攝入,其中檸檬酸可抑制結(jié)石形成。定期復(fù)查泌尿系統(tǒng)超聲監(jiān)測(cè)結(jié)石變化,出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。烹飪方式建議選擇新鮮水果直接食用,避免榨汁導(dǎo)致糖分濃縮,合并糖尿病患者需同時(shí)控制水果總量。

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